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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是(shì)不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的继(jì)续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太(tài)久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙(gài)的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当(dāng)，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo)，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗半乳糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各种矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特(tè)别(bié)是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包(bāo)装是(shì)否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特(tè)别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一(yī黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗)捏(niē)包(bāo)装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存(cún)在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即(jí)可(kě)；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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