怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑(tiāo)选(xuǎn)一些(xiē)熟(shú)透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低(dī)。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一(yī)把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖(táng)放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40天(tiān)左右(yòu)。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别)了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄(táo)往(wǎng)往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不(bù)甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多(duō纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别)许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的(de)情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易(yì)损失的维生(shēng)素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēn纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别g)素(sù)C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细(xì)胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)来替代的方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以(yǐ)再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量(liàng)利(lì)用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很不错。

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