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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出(chū)的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生(shēng)长在(zài)海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一(yī)片(piàn),因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有(yǒu)这个称呼(hū),是因为两点:一是(shì)因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意思,二是因(yīn)为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部,采集(jí)起来有(yǒu)一定(dìng)的(de)风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜(xiān)美,所以一(yī)直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚(shèn)至几百欧元(几百到(dào)几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗(冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗ma)

  是一(yī)样(yàng)的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外(wài)形酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴内,有时(shí)也经常(cháng)附(fù)生在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上(shàng),比如(rú冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗)轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着对(duì)象,可以说它是一(yī)种比(bǐ)较常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于(yú)节(jié)肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心(xīn),但却(què)是(shì)西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量(liàng)元(yuán)素,是(shì)一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜,平均(jūn)一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元,最贵的甚至达到了(le)上万元人民币(bì),是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广(guǎng)的,在各大洋均有分(fēn)布(bù),就我国而言(yán)则主要分(fēn)布在(zài)东南沿海一(yī)带,是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料(liào):生姜(jiāng)1块(kuài),葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng),控干(gàn)水份备用。

  2、锅(guō)中加(jiā)入清水,大(dà)火(huǒ)煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味,开锅(guō)后(hòu),再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可(kě)出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为(wèi)什(shén)么这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜、采摘难度(dù)大(dà),因此价(jià)格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者(zhě)们需(xū)要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来越少,而(ér)人(rén)们的食(shí)用量只增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一(yī),在欧洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块(kuài)钱。

  在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià),约(yuē)合人民(mín)币(bì)9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了。

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