竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较(jiào)难(nán)清理的地方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还是(shì)热水都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的(de)时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不宜太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能(néng)够维持(chí)人体组(zǔ)织器(qì)官(guān)的正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定(dìng)要(yào)适(shì)量食用，而且对(duì)于一些本(běn)身(shēn)脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机(jī)体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的(de)部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它(tā)们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法(fǎ)是去除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容(róng)易造(zào)成熟后(hòu)松散变(biàn)质的(de)情况。

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