芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜榨汁要(yào)开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的时(shí)候(hòu)就(jiù)特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味(wèi)道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是(shì)用(yòng)生的还是(shì)熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一(yī)样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹(qín)菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹(qín)菜(cài)，但(dàn)是(shì)西芹和芹(qín)菜含(hán)张大大到底是什么来头水量不一样且所含(hán)营养价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分比较(jiào)多，榨出来的(de)汁水所含的(de)杂质(zhì)比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以(yǐ)西(xī)芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不(bù)含(hán)太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个(gè)别(bié)营养成分要高出芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)好好的药材蔬菜(cài)，它(tā)富含碳(tàn)水化合(hé)物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调(diào)经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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