意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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