切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天(tiān)可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样(yàng)的做法的目(mù)的是为了防止水分的流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南(nán)瓜的(de)包(bāo)好(hǎo)，就(jiù)可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了(le)，这(zhè)样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食(shí)物(wù)，可以保存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不(bù)需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也(yě)会有(yǒu)一(yī)定的(de)差异(yì)，例如(rú)：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏(nián)液(yè)就凝固成(chéng)硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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