关(guān)于肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做(zuò)的(de),做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀(d手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州iàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

相关标签：肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好 肠粉一(yī)般用什么(me)粉做的 做肠粉用什么粉

关(guān)于肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新(xīn)生活经(jīng)验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用(yòng)大米(mǐ)磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一(yī)般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式(shì)比较(jiào)复(fù)杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

相关标(biāo)签：肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉做最好 肠粉一般用(yòng)什么粉做的 做肠粉(fěn)用什么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州