怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的(de)榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃(chī)简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成(chéng)效(xiào);还有(yǒu)必定(dìng)的(de)散寒(hán)成效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程(chéng)度(dù)上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(m学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分ǔ)榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的(de)“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感(gǎn)也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的(de)话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的(de)两根刺(cì)，能捏得动，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多(duō)则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端(duān)，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能(néng)够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫(jiào学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分)什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。