桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de),贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾(hé)本目(mù)禾本科稻属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后(hòu)的(de)成品，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界约(yuē)有二(èr)分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作(zuò)主(zhǔ)食(shí)的(de)地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算(suàn)到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是(shì)：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病>

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病(fǎ)做成(ch蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病éng)的(de)桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开(kāi)。

　　尤其(qí)是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一(yī)个重要(yào)项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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