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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里(lǐ)面含有非常多(duō)的微(wēi)量元(yuán)素和钾元素，而(ér)且还有很(hěn)多其他(tā)的营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫(pín)血的功效。

黍米是大(dà)黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米是大(dà)黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于(yú)同一(yī)种物质， 大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍(shǔ)米(mǐ)，经常被磨成(chéng)面粉，制(zhì)作各种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄(huáng)米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密(mì)生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十七(qī)烷(wán)酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利(lì)于生长发育(yù)。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干(gàn)燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利(lì)亚(yà)和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我(wǒ)国北方(fāng)的(de)一种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的人(rén)体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高(gāo)于大米(mǐ)和小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状披中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛(máo)，第(dì)一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或(huò)红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西(xī)北多(duō)有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含(hán)量(liàng)均较(jiào)大米(mǐ)丰富。

　　以上资(zī)料(liào)参考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄米

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