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　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什么好处？)第一部分(fēn)：赞叹红花(huā)的鲜艳(yàn)美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红？首(shǒu)先有(yǒu)它(tā)的物(wù)质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们(men)的细胞(bāo)液里都含(hán)有由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当(dāng)细胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹等便(biàn)是(shì)。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质(zhì)基(jī)础对花(huā)朵呈现红色所起的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了(le)这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了(le)红花以外，还有黄(huáng)色、橙(chéng)色的(de)花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典型的(de)是胡萝(luó)卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素(sù)也是决定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素(sù)为例来(lái)侧面说(shuō)明花青素的(de)作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们(men)一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求(qiú)科学(xué)的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提(tí)出要说(shuō)明(míng)的问题。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红(hóng)？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红(hóng)花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是酸(suān)性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗(suān)性愈(yù)强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时(shí)，花(huā)青(qīng)弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸碱反(fǎn)应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素(sù)这一物质基础对花(huā)朵呈现红色所起(qǐ)的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概括(kuò)回答(dá)，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都采用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色素，就(jiù)被(bèi)称为(云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色、橙色的花的(de)物质基础(chǔ)是胡萝卜素为(wèi)例(lì)来侧面说(shuō)明花青(qīng)素(sù)的段卜(bo)孙作用

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