比较长的古诗词，比较长的古诗10句-橘子百科-橘子都知道

比较长的古诗词，比较长的古诗10句年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后把年(nián)糕放进去(qù)再蒸一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办呢以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕太厚蒸不熟怎么办视(shì)频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么办(bàn)，年糕没蒸(zhēng)熟怎么办(bàn)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是(shì)的，年糕是大(dà)米(mǐ)做的。

　　年糕是用大(dà)米或糯米做的。年糕多用糯米磨(mó)粉制成，而(ér)糯(nuò)米是(shì)江南的(de)特产，在(zài)北方有糯(nuò)米那样黏性(xìng)的谷物(wù)，

　　古来首推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉(fěn)，加水蒸(zhēng)熟后，又(yòu)黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制作方(fāng)法(fǎ)是，将(jiāng)糯(nuò)米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬(yìng)一点(diǎn)的面团(tuán)，将(jiāng)枣和栗(lì)子(zi)等贴在粉团(tuán)上(shàng)，用箬(ruò)叶裹(guǒ)起蒸(zhēng)熟即(jí)成。这(zhè)种(zhǒng)糯米(mǐ)糕(gāo)点颇(pǒ)具中原特(tè)色。

　比较长的古诗词，比较长的古诗10句　用大米制作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕以弋阳(yáng)大禾谷米为(wèi)原料，采用“三蒸(zhēng)两百(bǎi)锤”的独特工艺(yì)制(zhì)作而(ér)成。

年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕(gāo)还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕放进(jìn)去(qù)再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把(bǎ)一根筷(kuài)子戳进去再拿出来，如(rú)果发现(xiàn)筷(kuài)子表(biǎo)面(miàn)是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾了一点年(nián)糕，并且很黏(nián)，就是还没(méi)有蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三色，象征(zhēng)金(jīn)银，年糕又称(chēng)年年糕(gāo)，与年(nián)年(nián)高(gāo)谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高(gāo)。

　　所以(yǐ)前人有诗称年糕：年(nián)糕寓意(yì)稍云深，白色如银(yín)黄色金。

　　年岁(suì)盼(pàn)高时时利，虔诚默祝(zhù)望财临。

　　据说(shuō)年糕(gāo)是从春秋(qiū)战国时(shí)期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁(níng)波一带民间有年糕年糕年(nián)比较长的古诗词，比较长的古诗10句年高，今年(nián)更(gèng)比(bǐ)去(qù)年好(hǎo)的(de)民谚。

　　人们还用年糕印板(bǎn)压成五福、六宝、金(jīn)钱、如意等等形状外观，象征吉祥如意(yì)、大吉大(dà)利；有的(de)则做(zuò)成(chéng)玉兔、白(bái)鹅等小动物(wù)，构(gòu)成(chéng)真正意义上的(de)内容与形(xíng)式(shì)的完美结合(hé)。

　　有经验的年糕师傅说，要想做出好(hǎo)的年糕，最(zuì)重(zhòng)要的是注意(yì)水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯(chún)也很(hěn)重要，一般(bān)市场上买的糯米粉大多是掺杂了别(bié)的米粉，所以吃起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米做，为的(de)是保正(zhèng)年(nián)糕的纯正度(dù)和原(yuán)汁(zhī)原味(wèi)。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成很(hěn)多种口味，但都是在最基本的原(yuán)味年糕上加入个人喜欢的(de)其(qí)它材料，如(rú)红(hóng)枣等。