黍米是大黄米吗？？黍米(mǐ)是大黄米的。关于黍(shǔ)米是大黄米吗？以及黍米(mǐ)是大黄米吗？，黍米是大黄米(mǐ)吗(ma)怎么吃，黍米是大黄米吗还是(shì)小黄，黍子是(shì)大黄米还是(shì)小黄(huáng)米(mǐ)，黍是不是黄(huáng)米等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减(jiǎn)肥(féi)和降低血(xuè)压(yā)的功(gōng)效(xiào)与作用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大量的(de)不饱和脂(zhī)肪酸，能(néng)够(gòu)把人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物(wù)排出身体(tǐ)之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多(duō)的微量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多(duō)其他的(de)营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制(zhì)作(zuò)各种糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、B族维生(shēng)素以及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸(suān)、油(yóu)酸、亚油酸、异亚(yà)油酸(suān)等，均(jūn)有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十(shí)分重要。

大黄(huáng)米是(shì)什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子(zi)（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布于印度、中国、尼(ní)日利(lì)亚(yà)和俄(é)罗(luó)斯。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方(fāng)的一(yī)种农作(zuò)物，含(hán)有(yǒu)的(de)人(rén)体必(bì)需的(de)八种氨(ān)基酸的含量(liàng)均(jūn)高于大(dà)米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛预期收益率计算公式 预期收益率是什么。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内(nèi)稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有(yǒu)光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的(de)根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维(wéi)含量丰富，为大(dà)米的(de)4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对(duì)高(gāo)血压患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资(zī)料参(cān)考  百(bǎi)度(dù)百科–大黄米

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