怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲(lián)自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的(de)食(shí)用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它(tā)外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外(wài)壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲(lián)的(de)口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是(shì)榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是(shì)熟(shú)了(le)、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观(guān)色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程程上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果(guǒ)子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃(chī)后对(duì)这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了(le)。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了(le)，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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