新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长？石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指(zhǐ)能诱发或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋当中富含的(de)蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一(yī)种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患(huàn)者(zhě)可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致(zhì)人体(tǐ)内的(de)燥热(rè)之气的加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是(shì)一次摄(shè)入过多(duō)的鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患(huàn)者肠胃(wèi)负担的(de)加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正(zhèng)常的(de)人群食用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可以起到补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫胺(àn)素等营(yíng)养物质含(hán)量(liàng)丰(fēng)富(fù)，对人(rén)体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意(yì)的点，比(bǐ)较常见的储存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对(duì)于(yú)保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都(dōu)是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内(nèi)，在这(zhè)样的(de)温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的(de)活动受到抑(yì)制，保鲜的目的(de)自然就(jiù)达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要水洗，有污(wū)物的蛋(dàn)可以先用(yòng)温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一(yī)层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质，最多(duō)和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必(bì)须(xū)的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(d虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌àn)中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多(duō)的磷(lín)脂，其(qí)中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经组织的发(fā)育有(yǒu)重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较多，也(yě)容易被人(rén)体吸收(shōu)利(lì)用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋(dàn)白(bái)中(zhōng)的维生素(sù)以核黄(huáng)素和尼克酸(suān)居(jū)多，这些维生素(sù)也是人(rén)体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。