新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或(huò)是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富含(hán)的(de)蛋白对(duì)人体是属于一(yī)种异体(tǐ)蛋(dàn)白，它可在人体内构成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还会出(chū)现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题(tí)，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的(de)人群(qún)是(shì)不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适(shì)，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)性温，食用之后很容(róng)易(yì)导致人体内的(de)燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口(kǒu)腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良(liáng)，腹(fù)胀等不(bù)适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)加重(zhòng)腹(fù)泻的(de)的症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也(yě)要注(zhù)意，主要是一(yī)次摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般一(yī)天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人体质(zhì)也健康(kāng)正(zhèng)常的(de)人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补(bǔ)益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅(é)蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将(jiāng)配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存(cún)放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多要注意的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说(shuō)效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的(de)温度(dù)下，胚(pēi)胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内的(de)微生物和酶(méi)的(de)活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后大头(tóu)朝上小头(tóu)朝下(xià)，竖着放在冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜较(jiào)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白(bái)质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必(bì)须的(de)各种氨基酸，是完全(quán)蛋白(bái)质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含(hán)有较多(duō)的(de)磷脂，其(qí)中约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及(jí)神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的(de)维生素(sù)以核(hé)黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生(shēng)素(sù)也是人体所必(bì)须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋(dàn)黄半(bàn)熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以(yǐ)让牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调(diào)匀(yún)后加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑(huá))。

　　9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露(lù)。

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