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滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽(zāi)培(péi)海藻，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本(běn)和韩国被大(dà)规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多(duō)得的(de)海洋食材，也(yě)是(shì)我国(guó)东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形(滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址xíng)态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都(dōu)属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养(yǎng)化的(de)修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自(zì)然(rán)分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在(zài)福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。