黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一(yī)般要(yào)煮1-3分(fēn)钟。

　　若(ruò)火锅一直(zhí)保持着(zhe)水开的状态,这时(shí)候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变(biàn)了(le)就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油(yóu)花(huā)椒油并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可(kě)（因(yīn)为还要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过(guò)长(zhǎng)，否则影(yǐng)响(xiǎng)口感

　　4、锅(guō)内热(rè)油，先爆(bào)香干(gàn)青(qīng)花椒(jiāo)在加入姜蒜片(piàn)爆香(xiāng)，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做好(hǎo)啦！

黄(施为什么读yi什么意思，施怎么读啊huáng)喉的(de)做法有什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管(guǎn)或(huò)气(qì)管）在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中施为什么读yi什么意思，施怎么读啊重要(yào)的特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉(hóu)怎么处(chù)理

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉中有(yǒu)很(hěn)多不(bù)好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸(jìn)泡大约二十分(fēn)钟，这样可以有效(xiào)去除(chú)上面的脏(zàng)东西，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉的(de)过程中(zhōng)最好(hǎo)用(yòng)手搓揉一(yī)下(xià)，这样可以(yǐ)将(jiāng)里面(miàn)脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管的一部(bù)份，主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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