榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集(jí)中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上(shàng)的(de)口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了阿富汗改名现在叫什么，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明(míng)榴(liú)莲(l阿富汗改名现在叫什么ián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对(duì)起来要好很多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑(hēi)，要是(shì)发黑的(de)话就意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大(dà)，开裂(liè)太大(dà)的(de)话，很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不(bù)要(yào)购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了密(mì)密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏住阿富汗改名现在叫什么(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要(yào)去除(chú)外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激凌(líng)，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好的(de)，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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