竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实(shí)也不难(nán)，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理的地方(fāng)都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的(de)时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷却(què)，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热(rè)水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的(de)作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热利(lì)湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地(dì)降(jiàng)低(dī)人体内的热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议最好是根据(jù)自(zì)身的(de)肠胃情曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗况(kuàng)来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一(yī)些(xiē)过(guò)敏体质的人群来(lái)说，在(zài)食(shí)用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不(bù)过敏(mǐn)后方(fāng)可(kě)继续食用，以免出(chū)现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当(dāng)的(de)促进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运动，在(zài)一定程(chéng)度上(shàng)提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗，应(yīng)将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话(huà)，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可(kě)以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的(de)地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者(zhě)其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分(fēn)去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越(yuè)来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的(de)情况。

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