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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花三公里是多少米，三公里是多少米(huā)香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具三公里是多少米，三公里是多少米有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰(qià)当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶(chá)，依据自己的(de)品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回(huí)，就能把握自(zì)己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温(wēn)散尽前(qián)，投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要(yào)超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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