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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含(hán)维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可(kě)以很好地被(bèi)人体(tǐ)吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的(de)菜(cài)油，也叫做碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜(cài)籽榨(zhà)出来(lái)的(de)食(shí)用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油(yóu)金黄金(jīn)黄的，不仅色(sè)泽(zé)诱人，而且闻起来还有一股香香的味(wèi)道，用它炒(chǎo)出(chū)来(lái)的菜(cài)不仅味美，而且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜(cài)籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去(qù)掉(diào)生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热(rè)时(shí)，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入(rù)1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放(fàng)入大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片(piàn)，炸焦碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除(chú)味法：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几(jǐ)片馒头(碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗tóu)片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选择(zé)放到(dào)密(mì)封的瓶子(zi)当中进行存放。

菜籽油怎么(me)去(qù)掉(diào)生油(yóu)味

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除(chú)生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时(shí)，放入十(shí)几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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