柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味(wèi)道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续食(shí)用了(le)的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期(qī)放置(zhì)的过(guò)程中在(zài)发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能(néng)判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且(qiě)打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没有了(le)的(de)话，食用的时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候(hòu)也(yě)有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合(hé)物会在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因(yīn)此柿(shì)饼有(yǒu)时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼打开(kāi)放置一段时(shí)间(jiān)，待酒味(wèi)消失之后(hòu)就可以(yǐ)正(zhèng)常(cháng)食用了，不感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲(bù)会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因(yīn)此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可(kě)以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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