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  1、如果饺子冻成一大(dà)坨可以放冰箱冷藏室(shì)解冻(dòng),如果饺子(zi)皮没(méi)有破损可以用盘子(zi)装好放进冷藏室解冻,期(qī)间不要(yào)翻(fān)动饺子(zi)避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子(zi)解(jiě)冻,如果(guǒ)是想要煮着吃,可以先把(bǎ)锅里的烧开,然后再放适量的盐,最后再放饺子,不用(yòng)翻动(dòng),饺子(zi)很快就会化开,也不(bù)会(huì)出(chū)现粘(zhān)锅的情况。

自己(jǐ)包的(de)饺子冻成一坨(tuó)怎么办?

  •   可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中,然后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开;

      或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟,解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开;

      或(huò)者是放在常温下,让其自(zì)然解冻,但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

  •   怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块:刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着,所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻(dòng)室易(yì)粘(zhān)到一起area可数吗英语翻译,area什么时候可数什么时候不可数,只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题,就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不(bù)粘在(zài)一块。

      首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开放,这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起;

      也可在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉(fěn),使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿;

      或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时,等水分(fēn)略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺子冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法:等锅里的水开(kāi)了,把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉(tì)上(shàng)即(jí)可,蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即(jí)可食用,但是(shì)要(yào)注(zhù)意蒸的(de)时间足够长,防止粘在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

      若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻,饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

  •   冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放冷(lěng)水,直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中,饺子也(yě)会解(jiě)冻。

      (3)在水加热的(de)过程(chéng)中,可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子(zi),使(shǐ)饺子(zi)散开。

      (4)等水开了,饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上,即可食(shí)用。

  •   为什么冻饺子粘一起要用冷水煮:冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng),会使饺子其他(tā)部分熟得快(kuài),而粘在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟,煮太久饺子易破,冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分,有初步解冻的效果,这(zhè)样饺子既不会粘在一(yī)起也(yě)不会有部分煮不(bù)熟的情况。

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