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纯(chún)牛(niú)奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很(hěn)好(hǎo)的(de酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大)缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变(biàn)性(xìng)反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙(gài酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大)的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的消化(huà)率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的(de)含量比(bǐ)例(lì)，特别(bié)是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看包装是(shì)否(fǒu)完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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