距离苏丹爆发武装冲突已有月余。据路(lù)透社报道，苏丹武装冲突(tū)不(bù)仅(jǐn)造成(chéng)了人道主义危机(jī)，也意外(wài)地让全球碳(tàn)酸(suān)饮料制(zhì)造商感到(dào)焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉伯胶，是制造碳酸(suān)饮(yǐn)料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产(chǎn)量约(yuē)占全球的(de)70％，如果(guǒ)阿拉伯胶出口中断，包括(kuò)可乐、雪(xuě)碧、芬达等在内的碳酸饮料将面(miàn)临断供风险。

　　据红星(xīng)新(xīn)闻5月24日(rì)报道，因原材料问题(tí)供应(yīng)不稳定，可口(kǒu)可乐系列产品在北京市场的友(yǒu)宝无人零(líng)售渠道(dào)已断(duàn)货一段时间(jiān)。

　　另有多家媒(méi)体报道，成都、北京等(děng)地可口可乐(lè)相关产(chǎn)品出现涨价的(de)情况，涉及(jí)多(duō)个(gè)渠道，有四川的(de)采购商表示，可(kě)口(kǒu)可乐(lè)工厂在(zài)上(shàng)个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐断供(gōng)

　　近日(rì)，“可口(kǒu)可(kě)乐涨价”“可口(kǒu)可乐告别3.5元时代”等消息在(zài)网络(luò)上(shàng)快速传播，并引(yǐn)起不(bù)少(shǎo)讨论。

　　而(ér)在(zài)这一波涨价疑云的(de)背后，是全球主要碳酸饮料(liào)生(shēng)产商可(kě)能在几个月内就(jiù)会面临阿拉伯胶断(duàn)供的风(fēng)险(xiǎn)。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶在(zài)食品工(gōng)业中主要作(zuò)为稳定剂使用，它可以(yǐ)使食(shí)用香精、食(shí)用色素、蔗糖等配料“和(hé)谐(xié)共(gòng)处”，也可以让汽水(shuǐ)中的(de)二氧化碳(tàn)更稳定地(dì)存在于(yú)液体之中。

　　据路(lù)透社报道，阿拉伯胶全(quán)球(qiú)年产量(liàng)约12万吨(dūn)，价值11亿美元，它们大(dà)部分产自(zì)于横贯非(fēi)洲的(de)“树(shù)胶带”，主要产国(guó)包(bāo)括(kuò)埃塞俄(é)比亚、乍得、厄立特(tè)里亚等，其中，苏丹的(de)阿拉伯胶品(pǐn)质较好(hǎo)，约占全球出(chū)口(kǒu)总额的70％。

　　尽管食品工业(yè)界已经出现(xiàn)了明胶、卡拉胶(jiāo)等其(qí)他添加剂，但对(duì)于可口可乐、百事这样体量的公(gōng)司(sī)，更换添加剂(jì)意味着(zhe)配(pèi)方(fāng)和生产线的(de)大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线产生的巨额(é)花费(fèi)还是其次，配方的(de)更改可能带(dài)来的口(kǒu)感变化才让巨头头疼。网络上关(guān)于(yú)哪个品(pǐn)牌可乐更好喝的(de)提问常常(cháng)会引来“红蓝党”的激(jī)情对局，对于汽水爱好者来说，有没有(yǒu)“那味(wèi)儿”才是选购产品的关键因素。

　　另据英国超市(shì)连锁巨(jù)头Aldi透露，虽然很多产品在配料(liào)表中并未明确标明，但实际上(shàng)都(dōu)使用了阿拉伯胶(jiāo)。除(chú)了可乐之外(wài)，雀巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露(lù)洁等品牌的(de)产品中也要添(tiān)加阿拉伯(bó)胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于(yú)担心苏(sū)丹战火持续(xù)带来的风险(xiǎn)，如可口可(kě)乐、百事可乐(lè)这样依赖阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)的公司，长期以来一直在储存阿拉(lā)伯(bó)胶，有(yǒu)些公(gōng)司(sī)会保持三至六个月的存储量，以(yǐ)免出现供(gōng)应短缺。但(dàn)全(quán)球碳(tàn)酸饮料的(de)消耗庞(páng)大，一旦库(kù)存耗(hào)尽，可(kě)能(néng)将冲击全球的碳酸饮料生(shēng)产(chǎn)线(xiàn)。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全球食(shí)品饮(yǐn)料、药(yào)品及日化行(xíng)业来说(shuō)至关重要(yào)，即便(biàn)在早年(nián)美国对苏丹(dān)实施经济制裁(cái)时期，该类目也(yě)始终被排(pái)除在外。

　　美国财经媒(méi)体指(zhǐ)出，由于国际(jì)“中间商”普遍还(hái)有阿(ā)拉伯(bó)胶囤(dùn)货，终端厂商(shāng)还不(bù)至于(yú)立马库存告(gào)罄(qìng)。但如(rú)果苏(sū)丹(dān)国内局势不(bù)能很快稳定下来的话(huà)，阿拉伯胶的价格可能会急速上涨(zhǎng)，成本(běn)压(yā)力也会从原料上游传导到消费(fèi)品价(jià)格上。

　　过往消息显示，苏丹(dān)以往的冲(chōng)突多集(jí)中在达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编者注：该地(dì)区位(wèi)于苏(sū)丹西(xī)部，与中(zhōng)非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此次冲(chōng)突爆发地则在(zài)首(shǒu)都喀土穆（Khartoum）及周(zhōu)边地区。据悉，苏(sū)丹大(dà)部分存储阿(ā)拉(lā)伯胶的设(shè)施位于喀土穆和临近的恩(ēn)图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲(chōng)突爆发地区，产(chǎn)自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也(yě)无(wú)法(fǎ)运往喀(kā)土穆和红(hóng)海沿岸的苏丹港(gǎng)出(chū)口。苏丹航(háng)运商会秘书长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港(gǎng)主要出口中心的(de)阿(ā)拉伯树胶储存设施(shī)都是空的。

　　向(xiàng)德国(guó)出口阿拉伯胶的(de)Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要(yào)么被(bèi)卡在仓库(kù)里，要么被卡在生产地(dì)。“由(yóu)于苏丹军队和准军事美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母组织(zhī)快(kuài)速支援部队之间的冲(chōng)突，超过5万吨(dūn)（树(shù)胶），约占苏(sū)丹(dān)年产量的(de)一半，无(wú)法出口”。

　　“阿(ā)拉伯(bó)胶的国际价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突开始以(yǐ)来，达尔(ěr)富尔(ěr)和科尔多凡经喀土穆的(de)出(chū)口，特别是阿拉伯胶的(de)出口受(shòu)到严(yán)重影(yǐng)响。估(gū)计有5万苏丹人（约占该国人口(kǒu)的11％）直接或间(jiān)接依赖生产(chǎn)这(zhè)种宝贵资源所产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地(dì)方和国家(jiā)层面(miàn)，如果苏丹正在(zài)进行的战争不迅速停止，它将严重影响那(nà)些(xiē)收集(jí)阿拉伯树胶的(de)人的收入和苏(sū)丹的总体收入。”

　　多因(yīn)素促涨价(jià)

　　尽管尚(shàng)未(wèi)有(yǒu)官方调价信息(xī)披露，但距离两大可(kě)乐(lè)公司上一轮(lún)调价(jià)的时间并不(bù)算遥(yáo)远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可(kě)乐官(guān)宣调(diào)价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬(fēn)达在内的多(duō)款产品零售价上调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐，从3元上涨到(dào)3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可(kě)乐官(guān)方发布(bù)调价告知(zhī)函(hán)，从(cóng)2022年4月1日(rì)起，500ml瓶装百(bǎi)事(shì)可(kě)乐（原味(wèi)/无糖）、美(měi)年达及(jí)七喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格(gé)一(yī)致。两大巨(jù美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母)头(tóu)公司给出的理由皆是“应对成(chéng)本增(zēng)加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮(yǐn)料(liào)的唯(wéi)一原材料，水(shuǐ)、白砂(shā)糖、咖啡因等添(tiān)加(jiā)剂的(de)使用(yòng)给可(kě)乐(lè)带来了不同的(de)风味，也(yě)在影响着其成(chéng)本价格。

　　受印度(dù)等产糖国因干(gàn)旱下调产量预测或实际产量(liàng)不及预期，巴西(xī)甘蔗(zhè)作物收获进度缓慢，国际原油(yóu)价格(gé)上涨导(dǎo)致甘蔗(zhè)制(zhì)乙醇的需(xū)求增加等(děng)因素叠(dié)加影响，近期白糖的价格呈(chéng)现持续快(kuài)速(sù)上涨趋势。据联(lián)合(hé)国粮农(nóng)组(zǔ)织5月5日(rì)发布的数据，粮农组织食(shí)糖价格(gé)指数(shù)4月平均为149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三个(gè)月上行，创2011年10月以来新高。

　　也有业(yè)内人(rén)士表示，相(xiāng)比单一原材料(liào)涨价，通胀背景下各个供应链环节的成本高涨，也会引发(fā)可乐的实际(jì)价格上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可乐发布了(le)2023年第一季度财报。其中提到，第一季度(dù)全球(qiú)价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格(gé)上(shàng)涨了20％以上。可口可乐(lè)公司称，通货膨胀导致了(le)运输和原(yuán)材料成本(běn)的增加。

　　不过，可(kě)口可乐总(zǒng)裁兼(jiān)首(shǒu)席财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表示，随着通货(huò)膨胀在一些领域的缓解，如石油现(xiàn)货(huò)价格和运费，公司(sī)预计价格上涨将(jiāng)放缓。“今年下半年，我(wǒ)们的预期是大多数(shù)市场的(de)通胀将(jiāng)放缓，与过去12至(zhì)18个(gè)月(yuè)相比，这将导致一(yī)个‘更(gèng)正常’的(de)定价(jià)周(zhōu)期”。

　　此(cǐ)外，包括(kuò)百(bǎi)事(shì)可乐(lè)、联合利华等在内的食品、日化(huà)公司最近几个季度也都提(tí)高了价(jià)格，以应对成本(běn)上升(shēng)。

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