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人参果可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱保鲜吗(ma)

  人参果(guǒ)是可以放(fàng)冰(bīng)箱保鲜的。

  参果可(kě)以(yǐ)放在冰箱(xiāng)里保存。人参果要单独存放在冰箱,一般冰(bīng)箱的冷藏(cáng)的(de)温度(dù)在0~8℃,这样的温(wēn)度(dù)不利(lì)于细菌、微生(shēng)物的繁殖,

  也能减(jiǎn)缓(huǎn)人参果(guǒ)的(de)成熟速度,延长食物的(de)保鲜期(qī),人(rén)参果在冰(bīng)箱的保(bǎo)鲜期大约在一个月左右,做(zuò)好能在(zài)这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆甜的

  1、根据人参果的外形挑选。

  市面(miàn)上很多人参果的果形都像个弥勒佛似(shì)的,这种人(rén)参果其实并不正宗。

  一般来说(shuō),真正(zhèng)的人(rén)参(cān)果其形状(zhuàng)很像是心脏(zàng)型的,或(huò)者椭(tuǒ)圆形的(de)。

  如果你买人参果看(kàn)到的是一些奇(qí)形怪状的话(huà),千(qiān)万不要买了,以(yǐ)免会上当受骗(piàn)。

  2、根据(jù)人参(cān)果的表皮来选择。

  如果想要吃到的是成熟的(de)人参果,那么其(qí)表皮应当是呈金(jīn)黄色的,当然很多(duō)成熟的人参果还带有紫色的条纹。

  如果买到(dào)的是(shì)这类(lèi)型的(de)人参果,那么不仅果肉清爽多汁(zhī),而且(qiě)口感也很好哟(yō)。

  3、根据(jù)人参果(guǒ)所呈现的色(sè)泽(zé)来选择(zé)。

  如(rú)果(guǒ)发现拿在手里(lǐ)的人参果,其色泽非常(cháng)的鲜亮,而(ér)且表皮(pí)也十(shí)分(fēn)的光滑,摸起(qǐ左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全)来(lái)没有什么干瘪、褶(zhě)皱的话(huà),这类型的人参果(guǒ)质地上乘,是很(hěn)值(zhí)得购买(mǎi)的(de)。

怎么挑人参果好吃

  人参(cān)果,原名(míng)叫香瓜(guā)茄,又名长寿(shòu)果、凤果,原产自南(nán)美洲的安第斯山(shān),引进(jìn)中国后,根据(jù)我们的神(shén)话(huà)给(gěi)它取了“人参(cān)果”这一名字。

  人参果中含有(yǒu)硒和钴等18种人体必需(xū)的(de)微量元(yuán)素(sù),同时脂肪含量(liàng)和糖含量都(dōu)不(bù)高,可以说是营养价(jià)值很高的一种水果。

  人(rén)参果(guǒ)吃起(qǐ)来(lái)也是清香美味,脆嫩多(duō)汁,因此受到不少朋友(yǒu)的喜欢。

  人(rén)参果好归好,但(dàn)是(shì)怎么挑人参果,很多朋友却并不(bù)晓得。

  下面,就和大(dà)家具体说说人(rén)参果的挑选方(fāng)法(fǎ)。

  挑人参(cān)果的形状

  市(shì)面上卖的人参(cān)果里,大(dà)致可(kě)以分为两种形状,一(yī)种是圆形的,还(hái)有(yǒu)一种(zhǒng)是(shì)长形的。

  圆形的人参果,外表偏正圆(yuán)形,颜色(sè)偏黄色(sè),果肉中水(shuǐ)分含量充足,吃起来嫩爽多汁,口感比(bǐ)较甜;长形的人参果,外形偏细长状,颜色偏白色或者(zhě)白紫色(sè),果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)水分含量略少,吃(chī)起来有点(diǎn)沙,口(kǒu)感也比较淡,甚至还会(huì)有股鱼腥味,因此没有圆(yuán)形的人参果好吃。

  一句话总(zǒng)结,挑(tiāo)人参果时,记得看下形(xíng)状(zhuàng),优选圆(yuán)形的人(rén)参果,味(wèi)道比(bǐ)长形的人(rén)参(cān)果更加甘甜(tián)。

  挑人参(cān)果的表皮

  成熟后的人参果(guǒ),表皮为金黄(huáng)色,看(kàn)上(shàng)去也(yě)比较(jiào)光(guāng)滑,上面还带有(yǒu)紫色的条纹,色泽(zé)比较鲜亮,这样的人参果,通常汁多(duō)肉甜(tián),口感非(fēi)常好(hǎo);如果人(rén)参果表皮(pí)看上(shàng)去没有光泽感,比较黯(àn)淡,或者有干(gàn)瘪、褶(zhě)皱的(de)现(xiàn)象,说(shuō)明已经熟过(guò)了,或(huò)者放很久了(le),口感通常不太好,吃(chī)起来可能还(hái)有一(yī)股涩涩(sè)的味道(dào)。

  一句话总结(jié),挑人参果时,记得看下果(guǒ)皮的颜色和状态(tài),优选(xuǎn)表皮为金黄(huáng)色,带有(yǒu)光(guāng)泽感的人(rén)参果(guǒ),这样的人(rén)参(cān)果,味道通常比较(jiào)甜。

  挑人参(cān)果的(de)重量

  挑人参果的时候,我们还需要对比下重(zhòng)量。

  如果是(shì)个头(tóu)差不多大小的人参果,可以放在手(shǒu)里掂一掂(diān)重量(liàng),掂起来重的,说明果实里面的水分充足,状态还比较新鲜,吃起来汁水也更丰(fēng)富(fù);掂(diān)起来(lái)很轻的(de),说明(míng)放(fàng)很久了,果实中的水分已经流失得差不多了,既不新鲜,吃起来口感(gǎn)也不好。

  一句话总结(jié),挑人参果时,记得(dé)掂下重(zhòng)量,优选掂起来重的人参果(guǒ),说明果肉中水(shuǐ)分含(hán)量充足,吃起来汁水也(yě)会(huì)更多。

  挑人(rén)参果的气味

  新鲜的人(rén)参果,闻起来有(yǒu)一股淡淡的(de)果香(xiāng)味,感(gǎn)觉比(bǐ)较清(qīng)雅;如果闻不出气味(wèi),或者闻起来(lái)有一股腐败变质的气味(wèi),说(shuō)明(míng)里面(miàn)的果肉可能已(yǐ)经开(kāi)始腐烂了(le),这样的人参果就不要买了。

  一(yī)句话总结,挑(tiāo)人参(cān)果时,记得闻下气味,优(yōu)选闻起来(lái)有自然(rán)果香味的人(rén)参果。

  结语

  挑人参果时,大(dà)家只需记得(dé)“4挑(tiāo)”法则,从形状、表皮、重量和气味这(zhè)四个方面,来挑选人参果,优(yōu)选形状偏圆、表皮偏黄、重(zhòng)量偏重、气味(wèi)自然的人参果(guǒ),这(zhè)样(yàng)的人参果通常(cháng)比(bǐ)较新鲜,吃起来口感也更好。

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