紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国(guó)紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤(xiān)维、多(duō)种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价值，是一(yī)种不可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显的刺大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别突(tū)，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷(lín)和(hé)固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善(shàn)也有(大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵循(xún)这(zhè)个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间带，另外(wài)，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具有区域(yù)性(xìng)特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山(shān)东(dōng)，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及不大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其(qí)可(kě)以起(qǐ)到(dào)延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

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