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海带是发物(wù)吗

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海(hǎi)带是日(rì)常生活中比较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)海产品(pǐn)，海带中(zhōng)含有丰富的(de)矿物质以及碘元素，而且还有大量的(de)蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适(shì)当的吃一些海带，有助于增强自身的(de)抵抗力。

　　如果自(zì)身属于(yú)过(guò)敏体质(zhì)或者有(yǒu)甲亢的病人，一般(bān)是不可以吃(chī)海带的，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并(bìng)不代(dài)表所有人(rén)都不可以吃(chī)，要根(gēn)据自身的(de)体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何(hé)辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的(de)质量(liàng)，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带(dài)薄而(ér)短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售(shòu)的海带有淡干品和(hé)咸(xián)干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水(shuǐ)分(fēn)少，含盐量(liàng)低，是(shì)将鲜海带在日(rì)光(guāng)下(xià)晒(shài)制而成(chéng)的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过(guò)一层海带一层(céng)盐(yán)地腌(yān)制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好带的(de)好坏(huài)

　　如何识(shí)别化学加工(gōng)过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐(hè)绿色(sè)或(huò)者(zhě)土黄(huáng)色的海带是比较(jiào)正(zhèng)常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可能是经过添(tiān)加色素浸泡(pào)而成(chéng)，消费者在选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿色的海带经过(guò)加工后，表(biǎo)面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过化学处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸(mō)起来没(méi)有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含(hán)有一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这(zhè)两种物(wù)质会呈白色粉末状附着(zhe)在干海带表面，因(yīn)此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐(hè)色干海(hǎi)带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色(sè)或者部分(fēn)黄色就(jiù)不(bù)要选择了，这样的海(hǎi)带(dài)有可能是(shì)被(bèi)污染自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好的(de)，质量和营养价(jià)值会差(chà)一些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现了其他异味，说明(míng)海带的质量也(yě)打了折(zhé)扣。

　　海带是含(hán)碘最高的(de)食品(pǐn)，还含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药品(pǐn)——甘(gān)露(lù)醇(chún)。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇，多附(fù)在它的(de)表层，尤其是甘露(lù)醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉末附(fù)着(zhe)的多少(shǎo)是测定(dìng)海带质量高低的首要(yào)条件。

　　这是鉴(jiàn)别的(de)方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第三，海(hǎi)带的颜(yán)色(sè)以(yǐ)紫中(zhōng)微(wēi)黄(huáng)，近似透明(míng)为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是(shì)公认最(zuì)有营养的食(shí)物，它(tā)可是碱性(xìng)食物，而且(qiě)价格非常便宜，多食(shí)用对健康是非常(cháng)有益(yì)的。

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