可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子(zi)放入(rù)冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可食用，但是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情(qíng)况(kuàng)。