新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频?盐水明矾保存(cún):把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡,泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中,可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频(pín),新鲜海蜇皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún),鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存,海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题,农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí):
海蜇皮(pí)是不是水母
是的,海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。
海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母,早(zǎo)在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食用。
我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布,海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。
而(ér)水母的这(zhè)层皮,就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃,在我(wǒ)国的(de)东南沿海,水母就被称(chēng)为“海蜇”。
新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频
1、盐(yán)水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡,泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的(de)坛子中,可保存半年左右时间。
2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其(qí)他污(wū)染物,直接放在盐中来回滚(gǔn)动,让它的表面被盐包起(qǐ)来,把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐子(zi)中,放(fàng)在(zài)阴凉处,可(kě)保存半年到一年左右(yòu)。
3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé),优选呈白色或黄色的(de),避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下是否带腥臭味,用(yòng)手揉一下皮质,选择质地坚韧的。
海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存(cún)
海蜇作为一种食物(wù)在我(wǒ)们(men)国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久,现(xiàn)在,海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食物。
而对于(yú)海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技巧,下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ,希望(wàng)能对朋友们有所帮助。
海蜇的保存方法
方法一:用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。
按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例,将盐及明矾用温开水化开,晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng),再把海蜇(zhē)故人(rén),浸好(hǎo)密封,可保存很长(zhǎng)时间。
方法二:从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰,不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污(wū)物,要用(yòng)盐一乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲层一层地将它胞起(qǐ)来,存(cún)放(fàng)在(zài)干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里,上面一层(céng)要多放些(xiē)盐,密封好即可。
海蜇毒性原理
毒(dú)性症状
人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤,一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛(tòng)感,数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn),数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹,痒(yǎng)而灼痛,轻(qīng)者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。
敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑,甚至(zhì)表皮(pí)坏死。
患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。
重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作,吐(tǔ)白色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰,并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。
若(ruò)抢救不及时,这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。
预防蜇伤
预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇接触,尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护,切勿(wù)麻痹大意(yì)。
捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须,有特异敏感体质的人应禁止下海作业。
海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网,并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志,并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播,以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能力。
下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触(chù),更(gèng)不能捕捞,因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外(wài),更不易抢救。
一旦被海蜇蜇伤,伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌,只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治,一般(bān)都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。
反之,如果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹,则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加重病情。
医务人(rén)员提醒:千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。
一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤,不要用淡(dàn)水冲洗,因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液,应尽快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液(yè),可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。
若损(sǔn)伤面积(jī)大,全(quán)身反应严重者(zhě),要及(jí)时去医院治(zhì)疗。
海蜇的(de)食(shí)用方法
凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮
原料(liào):海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜
做(zuò)法:
(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下,洗净,切(qiè)条
(2)紫甘蓝,黄(huáng)瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味汁
(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀,放冰箱(xiāng)冷藏后食用
海蜇黄瓜
原(yuán)料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适(shì)量
做法:
(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝(sī)300克
(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗(cū)丝
(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn),将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面
(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò),放在海蜇(zhē)丝上面,将(jiāng)麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐,用水(shuǐ)拌好(hǎo),倒(dào)在乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲香(xiāng)菜上面(miàn),放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。
海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳
原料:海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克(kè)),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒(lì),芫荽少(shǎo)许,油1汤匙(shi)。
做法:
(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥(lì)干水分。
(2)鸡(jī)肉切丝,加入腌料拌匀(yún),腌20分钟,泡嫩油(yóu)。
(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡(jī)丝回镬,拌匀芡(qiàn)汁料埋芡,乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲迅(xùn)速炒拌(bàn),加入芫荽、海蜇,兜匀上碟。
海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜
原料:速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量
做法:
(1)海蜇(zhē)洗干净,氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。
(2)冬瓜洗干净,切(qiè)厚块。
(3)胡萝卜去(qù)皮,洗干(gàn)净切块。
(4)瘦肉洗干(gàn)净,氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。
(5)煲滚(gǔn)适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí),下(xià)盐(yán)调味即成。
锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝
原料:海(hǎi)蜇丝300克,青椒5克,红椒(jiāo)5克,鸡肉50克 、盐3克,味精(jīng)2克,鸡精2克,米醋5克,香(xiāng)油(yóu)8克
做法:
(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分,切丝。
(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟,撕成(chéng)丝(sī)。
(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中,加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀,装盘(pán)即可(kě)。
捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮
原料:海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小,与黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内,加入捞汁,将菜品完全浸泡即可。
(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了