黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态(tài),这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了(le),可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切(qiè)连刀(dāo)丝5刀一节，青红椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油花(huā)椒(jiāo)油并加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成(chéng)熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先(没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处xiān)爆香(xiāng)干青花椒在加入姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红椒炒(chǎo)断(duàn)生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉(hóu)，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就(jiù)做(zuò)好啦！

黄喉的(de)做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，（一般(bān)为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常被误(wù)解(jiě)为食管或气(qì)管）在(zài)火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重(zhòng)要(yào)的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在(zài)火锅之外(wài)，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉中有很多(duō)不好的物质(zhì)，所以在烹饪之前要用开(kāi)水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以(yǐ)有效去没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处除(chú)上面的(de)脏东西，然(rán)后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀(shā)菌功能(néng)，在(zài)泡(pào)黄喉的(de)过(guò)程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)将里面(miàn)脏的物(wù)质(zhì)洗出来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的(de)营(yíng)养(yǎng)价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属(shǔ)于(yú)猪体内血管的一部份，主要成(chéng)分是(shì)平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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