竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以需(xū)要(yào)沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也(yě)不(bù)难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理的(de)地方(fāng)都(dōu)要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必(bì)要做(zuò)到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁忌中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单3>

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸(suān)符合人体所(suǒ)需(xū)要的(de)氨(ān)基(jī)酸比(bǐ)例，食(shí)用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维(wéi)持人(rén)体组织(zhī)器官的正常生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一(yī)定要适(shì)量(liàng)食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃(wèi)不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人(rén)体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应(yīn中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单g)将干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域(yù))要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度(dù)和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解决方法(fǎ)是去除根部(bù)的泥(ní)土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情(qíng)况。

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