竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌，所以(yǐ)需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透(tòu)但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议(yì)可以根据个人(rén)方便的时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的(de)水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合(hé)适(shì)的，而且(qiě)浸(jìn)泡(pào)的(de)时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪(sūn)的(de)营养价值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营养物质(zhì)，能(苏三起解的故事，苏三起解的故事简介néng)够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一定要适量食(shí)用，而(ér)且对(duì)于一些(xiē)本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质，可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持(chí)人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收(shōu)的苏三起解的故事，苏三起解的故事简介(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉(diào)，只保(bǎo)留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的(de)营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中(zhōng)的(de)上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的(de)调节机(jī)体和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受(shòu)到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可以(yǐ)用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用(yòng)的解(j苏三起解的故事，苏三起解的故事简介iě)决方法是(shì)去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们(men)需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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