怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自(zì)天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表看(kàn)上(shàng)去比(bǐ)较圆(yuán)润。天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物p>

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是(天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物shì)咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮(pí)就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味(wèi)判(pàn)别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲老练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们(men)互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华(huá)人吃(chī)了(le)，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之(zhī)情。

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