白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的(de)保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口(kǒu)醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养(yǎng)成分和功效都(dōu)远高于现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延(yán)续(xù)了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不(bù)同的酿造工艺和环境来(lái)进行(xíng)决定的(de)，对于(yú)一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十(shí)分(fēn)酸，而且(qiě)有异(yì)味的存(cún)在，这样的猕猴桃是(shì)变质的(de)危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的(de)保存方法(fǎ)和保(bǎo)存日(rì)期完全(quán)不同的，我们(men)一(yī)定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)发酵时间(jiān)是(shì)越久越好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方(fāng)最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或(huò)产生霉(méi)菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下(xià)微甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分都(dōu)转化(huà)为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要(yào)注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下(xià)的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃(táo)量刚(gāng)好能达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事(shì)先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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