yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语-橘子百科-橘子都知道

yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什么部(bù)位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管(guǎn)是啥，心管是(shì)牛的哪个部位等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称心管。牛(niú)的(de)心(xīn)脏顶部(bù)连接血脉和(hé)心脏的组yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定的(de)主要(yào)成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉(hóu)。牛心顶(dǐng)由于它的(de)韧性很(hěn)高，所以用(yòngyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语)酱炒出来(lái)后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图(tú)片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管，在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅(guō)中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动。