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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部(bù)不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对(duì)胃(wèi)黏(nián)膜的继(jì)续刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)，达到保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡(pào)太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加热(rè)，这样(yàng)会(huì)使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的(de)最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(tán张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗g)、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白(bái)质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它(tā)的(de)消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗)的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗>

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶(róng)解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大(dà)市(shì)场选购外(wài)，还要看看包(bāo)装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即(jí)可(kě)；牛(niú)奶倒入微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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