黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着水开的(de)状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以食(shí)用了(le)。

黄喉怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一(yī)节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油(yóu)花椒(jiāo)油并加入(rù)适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花(huā)椒在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆香，在放入(rù)青(qīng)红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统黄(huáng)喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉(hóu)的做法有什(shén)么

　　黄喉是中的(de)一种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大(dà)血管，（一般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食(shí)管或气管）在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄(huáng)喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多(duō)不好(hǎo)的物质，所以在烹(pēng)饪之前要用(yòng)开水浸泡大约二(èr)十分钟，这样可(kě)以有效(xiào)去(qù)除上面的脏东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功(gōng)能，在安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统泡黄(huáng)喉的过程(chéng)中最好(hǎo)用手搓揉一下，这样可(kě)以将(jiāng)里面(miàn)脏的物质洗出来，然(rán)后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。

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