可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不会粘(zhān)在一起(qǐ几近是什么意思，几近什么意思拼音)；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸饺(jiǎo)子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的(de)过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其(qí)他部分熟得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的(de)部分还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不(bù)会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不(bù)熟的情(qíng)况(kuàng)。