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抚州市是哪个省的抚州市是几线城市一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但(dàn)营养价值上并(bìng)非成三倍增(zēng)长。

一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很(hěn)大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较光滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含(hán)有多种维生素及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥(xīng)味较(jiào)重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入适量清(qīng)水、少量食(shí)用(yòng)盐(yán)和(hé)适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每(měi)两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然(rán)后(hòu)把芝(zhī)麻油倒(dào)在上面(miàn)直(zh抚州市是哪个省的抚州市是几线城市í)接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组合。

　　做(zuò)的时候，你应(yīng)该(gāi)把两个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状(zhuàng)，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄(huáng)瓜(guā)薄片翻炒到软，然(rán)后(hòu)把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然(rán)后(hòu)就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应(yīng)该涂上(shàng)适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应该(gāi)直接放在一(yī)个可以密封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟(shú)后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部(bù)分是集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有很(hěn)多磷脂，其中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)，卵磷脂抚州市是哪个省的抚州市是几线城市对(duì)人脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷(lín)和钙抚州市是哪个省的抚州市是几线城市含(hán)量(liàng)较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生(shēng)素含量也很(hěn)丰(fēng)富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益作用。