怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗(shuō)的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(hu自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗ì)厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购(gòu)买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近(jìn)，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文(wén)明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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