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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃(chī)的。

　　一(yī)般不(bù)主张天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含量(liàng)和嘌呤含量较高，长时间(jiān)过量食(shí)用或许(xǔ)会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高(gāo)。此(cǐ)外，许多食用(yòng)牛肉(ròu)还或许会呈现胃肠道(dào)不适的现象(xiàng)，所以主(zhǔ)张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉(ròu)中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇(chún)应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许会导(dǎo)致胆固醇摄入过(guò)多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症以及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而(ér)言，应尽(jǐn)量防止每(měi)天食(shí)用牛(niú)肉，防止引(yǐn)起尿(niào)酸升高，加剧病(bìng)况，能够偶然食(shí)用或少数(shù)食用(yòng)牛肉(ròu)，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多(duō)的牛(niú)肉，机体来不及(jí)代谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发(fā)生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃口减退等(děng)消(xiāo)化不良的体(tǐ)现，因而胃肠(cháng)功(gōng)用紊(wěn)乱的人(rén)群(qún)应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做(zuò)的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择(zé)上(shàng)脑部(bù)分，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂(guì)圆干，下入用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任何一种北(běi)方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之后中火(huǒ)2小时(shí)之后一(yī)向用小火坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用(yòng)嫩葱切(qiè)细丝，然后找(zhǎo)来(lái)家里放干的(de)烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过(guò)一下，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿(ná)出牛肉(ròu)片若(ruò)干(gàn)，淋(lín)上肉(ròu)汤，这便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边(biān)的是(shì)饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉(ròu)，二两荷叶(yè)饼。

　　能够(gòu)依据自己(jǐ)的食(shí)量和(hé)喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁(zhī)吃(chī)的，牛肉(ròu)罩饼简略(lüè)了(le)解，便是把牛肉盖在(zài)荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉(fěn)等就能够享用了。

保定(dìng)特征美食

　　河北(běi)省保定市(shì)，坐落河(hé)北省的中心方位，一(yī)说到保定，我们或许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴(lǘ)肉这一种美食，还(hái)有(yǒu)许多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇(huáng)帝南巡(xún)路过保定，闻异香而振神，问左右，”何物发此(cǐ)香，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛(niú)肉罩(zhào)饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点(diǎn)是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼(bǐng)即成了历(lì)任知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂(zá)面

　　金(jīn)丝杂面是一种河北保定(dìng)闻(wén)名的传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖(táng)、蛋(dàn)清(qīng)和适量的水和(hé)成面团王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗，饧置。

　　将饧好的面(miàn)团擀成薄(báo)纸相(xiāng)同的(de)大面(miàn)片，略(lüè)凉至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金丝，寄(jì)存期(qī)长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的熟肉制品，是(shì)河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多(duō)年的(de)前(qián)史。

　　它用柏木熏(xūn)制而成，肥不(bù)腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一绝，且皮(pí)烂肉(ròu)嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋(zī)味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下(xià)水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北省的特征传统名(míng)菜，归于(yú)冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡(xiāng)河(hé)北(běi)赵(zhào)家(jiā)，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中(zhōng)，北宋(sòng)初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁(bān)旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制(zhì)造骨酥(sū)鱼(yú)，要害(hài)在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特征美食，有(yǒu)点(diǎn)像哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯(fēi)红油亮，带着(zhe)诱(yòu)人的(de)香味，看着就比一般腊(là)肠(cháng)好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠身应声(shēng)而(ér)断，肠衣裂开时带(dài)着(zhe)脆脆的轻响(xiǎng)，咬在(zài)嘴里(lǐ)，脆(cuì)而不硬(yìng)，微带(dài)弹性(xìng)，添了(le)几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透红(hóng)养(yǎng)眼，肉质肥美(měi)软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁(yù)的香味、细润的感觉(jué)占满了口腔(qiāng)，丰满扎实(shí)，不(bù)由人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的(de)仍是要数美味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼有(yǒu)两(liǎng)种：一种厚(hòu)，滋(zī)味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是把烧饼(bǐng)温水和面(miàn)，折成(chéng)烧(shāo)饼(bǐng)形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且(qiě)酥(sū)脆可口、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖(táng)葫芦(lú)

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口(kǒu)的名小(xiǎo)吃，在河北省内家喻(yù)户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了(le)蘸糖的单个红果，叫作(zuò)”糖(táng)堆(duī)儿”，到了(le)清代，为食用便利，呈(chéng)现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多(duō)，有(yǒu)悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱(yòu)人，成为一(yī)种大众化的街头食物。

　　大文学(xué)家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱(ài)人双明珠，爱人赠(zèng)我(wǒ)冰糖葫(hú)芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)

　　朱家(jiā)螺(luó)丝豆(dòu)腐是保定传(chuán)统(tǒng)风(fēng)味小吃，原(yuán)产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房(fáng)生意不大(dà)，可(kě)名望不小，许多大饭(fàn)店(diàn)、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定六(liù)味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈(yíng)人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河(hé)驴(lǘ)肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省(shěng)传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气(qì)、补(bǔ)虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋味鲜美(měi)，还有保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火烧的王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗(de)发祥地为保定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河(hé)系河北省保(bǎo)定(dìng)市徐水县境内河流称号，漕河(hé)镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以大火(huǒ)后以温火炖，配以近20种调料，烹(pēng)煮时间长，熟(shú)度(dù)透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河北保(bǎo)定(dìng)的当地名吃(chī)之一(yī)，起源于清末，在中华旅(lǚ)行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要(yào)名吃之一。

　　它的(de)制(zhì)造(zào)工艺精深，选择(zé)新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟(shú)的肉片切(qiè)成薄片，再(zài)配以撕成彩云状的(de)火烧，用开过(guò)头汤重(zhòng)复浇制而(ér)成(chéng)。

　　它的吃法考究三(sān)吃六味，即(jí)以白肉罩火烧(shāo)合作不同的辅(fǔ)料，便能够(gòu)吃出不(bù)同的风味来，真(zhēn)是让人耐人(rén)寻味。

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