鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶(hú)是近年(nián)来(lái)新出的一个名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类的生物，在中国当(dāng)地就(jiù)叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分(fēn)的(de)贵，长相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生，因(yīn)为外(wài)形长得丑陋(lòu)，又密(mì)密麻麻一片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自地(dì)狱的(de)海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有(yǒu)这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两(liǎng)点(diǎn)：一是(shì)因为(wèi)它(tā)的长相比较奇(qí)特，有(yǒu)点张牙舞爪的意(yì)思，二(èr)是(shì)因为它(tā)们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它的(de)味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为(wèi)高(gāo)端的食(shí)材，价格(gé)每斤(jīn)要几十(shí)甚至几(jǐ)百欧(ōu)元(yuán)（几百到几(jǐ)千(qiān)人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象，可以(yǐ)说(shuō)它(tā)是(shì)一(yī)种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有点小小的恶(è)心(xīn)，但却(què)是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一(yī)种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素，是(shì)一种非常美味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达(dá)到(dào)了上万元(yuán)人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范(fàn)围(wéi)内的分布也是比较广的，在各大(dà)洋均(jūn)有分布，就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清水冲洗干净，控干(gàn光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词)水份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐(yán)调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品之一，一(yī)般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需(xū)要使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世(shì)界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越(yuè)少，而人们的食用量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵的海鲜之一，在(zài)欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币(bì)的3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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