意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　pp7塑料杯能不能装开水2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1pp7塑料杯能不能装开水小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

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