紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是(shì)不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多(du1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022ō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元(yuá1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022n)素，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化的(de)修复(fù)和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带(dài)至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布(bù)的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南(nán)沿海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格(gé)的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于(yú)海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022