能。

　　破壁机可以(yǐ)绞(jiǎo)肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是(shì)使用(yòng)过(guò)程中不(bù)能加水。

　　再就是破(pò)壁机不是(shì)专门的绞肉机(jī)器，所(suǒ)以每次加入的肉量不能太(tài但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思)多，需要分(fēn)几次(cì)进(jìn)行，最好将肉(ròu)切得小一些(xiē)，将(jiāng)食材放入破壁机之(zhī)前需要进行适当的(de)摔打，这样(yàng)打出来的肉泥更有质感和弹性，绞肉时最(zuì)好用搅(jiǎo)拌棒使肉块紧贴杯(bēi)底，不然(rán)杯子(zi)震动会比较(jiào)厉害(hài)。

　　扩展资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁机的(de)使用过程中的电压是比(bǐ)较强的，所(suǒ)以(yǐ)这个时(shí)候还要注意的一个问题就是用电的安(ān)全，还有(yǒu)破壁机是(shì)一个靠转速来工作的电器，所以在运(yùn)行的过(guò)程(chéng)中会产生热量，所(suǒ)以要想很好的保护自己的破(pò)壁机的话，就(jiù)一定要好好的使用，最好可以在较短的时间里(lǐ)操(cāo)作完(wán)。

　　如果要连(lián)续的工作最好也是(shì)可(kě)以休息缓冲(chōng)一下，这也是一种保养(yǎng)。

　　在(zài)在(zài)工(gōng)作的(de)时候(hòu)一(yī)定不能处于一个干烧的状态，这样(yàng)非常的容(róng)易烧坏，然(rán)后(hòu)就会(huì)完全坏(huài)掉，在(zài)使用的(de)时候一定要(yào)给(gěi)破(pò)壁机加满水，在温度比较高的时候(hòu)就不要触碰，以免(miǎn)烫(tàng)伤。

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-破壁(bì)机

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-四招调出好肉(ròu)馅

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