辣(là)椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)。对于老人来说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以免(miǎn)导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢(gòu)和其它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏(huài)或(huò)烂掉(diào)的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继(jì)续下(xià)一(yī)个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)时，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要(yào)用(yòng)手触(chù)碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固(gù)的(de)烤盘或(huò)托盘，因为(wèi)它(tā)们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不(b蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思ù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法简(jiǎn)单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重(zhòng)复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到(dào)将(jiāng)所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂(guà)在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速(sù)烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思意思辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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