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海带是发物吗
是的,海带是(shì)发物的。
海带通常是发物。
海(hǎi)带是日常生活中比较(jiào)常见的一种海(hǎi)产(chǎn)品,海带中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的矿物质以及碘元素,而且(qiě)还有大量的蛋白质,但是(shì)热量是比较(jiào)低的,适当的吃一(yī)些(xiē)海带,有助于增强(qiáng)自身的抵抗力。
如果自身(shēn)属于过敏体(tǐ)质或者有甲(jiǎ)亢的(de)病人,一般是不可以吃(chī)海带的,有(yǒu)可能会诱发过敏(mǐn),从(cóng)而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮(pí)肤起红疹的症状(zhuàng)。
虽然海带属于发物,但是并不代(dài)表所有人(rén)都(dōu)不可以吃,要根(gēn)据自身(shēn)的体质(zhì)来(lái)判断。
海(hǎi)带的吃法是比较多的,可以(yǐ)炖着吃,也可以炒着(zhe)吃。
如何辨别海带的(de)好(hǎo)坏(huài)图片
1、海带(dài)的质(zhì)量,一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少(shǎo)而(ér)定。
淡干或(huò)咸(xián)干海带,均以叶(yè)带(dài)长而宽厚(hòu),不(bù)带根,深褐(hè)或褐绿色,花斑少,黄白梢极少,无杂质(zhì)和少含(hán)沙(shā)粒,手摸干燥的(de)为上等。
2、如果颜(yán)色不正,带薄而短(duǎn)小,不(bù)整齐,褐黄(huáng)色(sè)的较多(duō),杂质较(jiào)多,则为次品(pǐn)。
3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品(pǐn)。
淡干海带含水分少,含盐(yán)量低(dī),是将鲜海带在日光下晒制而成(chéng)的(de)。
咸(xián)干海带含水量(liàng)略高,含盐量(liàng)也高,它是通过(guò)一层海(hǎi)带(dài)一层盐地腌制后晒(shài)于而(ér)成(chéng)的。
怎样辨别海带的好坏
如何识别化学加工过的海带
看颜色(sè)
褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。
褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄(huáng)色的(de)海带是(shì)比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜(xiān)海带经过烫煮后(hòu)颜色(sè)变绿,再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序(xù)加工(gōng)而(ér)成,一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的(de)海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡(pào)而(ér)成,消费者在选择(zé)时要特别注意。
凭(píng)手感
褐(hè)绿色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的,墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过加工(gōng)后,表(biǎo)面就(jiù)没有什么黏性(xìng)了。
经过化学处理的海带,摸起来没有韧性。
闻味道(dào)
没(méi)经过漂染的海带,海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味道(dào)就有(yǒu)所(suǒ)减跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗少。
此外(wài),干海带选带白(bái)霜的。
海(hǎi)带含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物质(zhì),这(zhè)两种物质(zhì)会呈(chéng)白色(sè)粉末状附着在干海带表面,因(yīn)此,挑(tiāo)选(xuǎn)表面有白(bái)霜的深褐(hè)色干海带是
比较好的。
如果干海(hǎi)带(dài)呈(chéng)现部分红色或者部分(fēn)黄色就(jiù)不(bù)要选择了,这样的海(hǎi)带有(yǒu)可能是被污染的,质量和营养(yǎng)价值会差一些。
另外,干海带也有浓(nóng)厚(hò跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗u)的海鲜味,如(rú)果
出现(xiàn)了(le)其他异味(wèi),说明海带的质量也打了折扣。
海(hǎi)带(dài)是含碘最高的食品,还含有一种(zhǒng)贵(guì)重营养药品(pǐn)——甘露(lù)醇。
海带历(lì)的(de)碘和(hé)甘露醇,多附在它的表层,尤其是甘露醇,呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。
因此,白色粉末附着的多(duō)少是测定海带质量高低(dī)的首要条件。
这是鉴(jiàn)别(bié)的(de)方法之一(yī)。
其次,海带的叶子以(yǐ)肥(féi)厚,够长够(gòu)宽为佳(jiā)。
第三,海带的颜(yán)色以紫中微(wēi)黄,近似透明为优。
第四,海带经加工捆(kǔn)绑后(hòu),以无杂质(zhì),整洁(jié)干(gàn)净,无霉变的(de)为(wèi)合格品。
海带(dài)是(shì)公认最有(yǒu)营养的食物(wù),它可是碱性食物,而且价(jià)格非常便宜(yí),多食用对健康是非常有(yǒu)益(yì)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了